Le romarin des marais

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Culture

Il s'agit d'une plante sauvage qui ne fait donc l'objet d'aucune culture.

Mariages

Les restaurants de la région accompagnent souvent les plats de viandes comme le boeuf ou le mouton de salades folles aux parfums mutiples et prononcés dans la composition desquelles le romarin peut entrer.

Appellation

Accords Mets-Vins

Difficile de définir un accord que le romarin imposerait. Le plat pour lequel le romarin sera utilisé dictera l'alliance.