MENU
GASTRONOMIQUE
Canapés d’andouille de la Baleine, confit de poires et beurre d’Isigny
Poiré
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Tonçon de homard de Chausey, purée de carottes
Cidre brut
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Carré d’agneau de pré-salé en croute de sel
Cidre brut
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Minestrone de pommes cuites au sirop de pommeau, poires au sirop, servie tiède, glace aux spéculos
Calvados
Omelette façon Mère Poulard
Riz au lait de Mamie Juliette
Poule au blanc
Des menus
