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GASTRONOMIQUE

Canapés de rillettes
de Lapin, menthe de Milly
Vouvray effervescent

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Bettrave rouge cuite au four
et vinaigre d'Orléans,
asperge blanche et et pommes de terre
à l'huile de noisette
Coteaux du Giennois blanc

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Pigeon laqué aux Praslines Mazet de Montargis
Chinon rouge

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Coulant au chocolat noir
et noisettes,
crème anglaise au safran
Café et Poire d'Olivet