Le kiwi

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L'Adour est le berceau du kiwi en Europe. Il y bénéficie d'un climat atypique permettant une production tardive à maturité.

Les parcelles sont de faible dimension, moins de 2 hectares par producteur assurant la qualité de la production.

L'aire kiwicole considérée ici qui s'étrie sur 15 kilomètres autour de l'Adour est la plus grande de France. Elle assure 25% de la production nationale.

Le kiwi de l'Adour est le seul à bénéficier d'un Label Rouge et d'une IGP.

Culture

Le bassin de l'Adour offre un terroir unique doux et chaud, rare et propice à la culture du kiwi.

Mariages

Pour beaucoup de connaisseurs le kiwi de l'Adour est le meilleur d'Europe. Mangez le simplement à la cuillère ou au couteau pour apprécier sa douce acidité et son fruité.

Accords mets-vins

À venir.

Appellation

Aucune.