Le pissenlit

C'est en Mai, que le tapis vert des pâturages du Vercors se colorent d'un jaune raillonant.

Le développement du pissenlit dans le Vercors à des origines multiples. Il fait entre autres partie des cultures de plantes aromatiques et médicinales déployé au sein du Parc Naturel Régional même titre que la lavande dont il est un des 5 groupes de produits avec l'agneau, le miel, les bovins, la noix et les salmonidés.

Ces vertus régénératrices des sols permettent un travail des sols en bio recherché par le Vercors.

Enfin, le pissenlit permet la collecte d'un miel des plus original.