Le thé

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Le thé du labrador aussi appelé Lédon du Groeland est une plante qui pousse principalement sous les latitudes du nord de l'Europe. Elle est donc commune à plusieurs cultures nordiques.

Culture

C'est une plante qui affectionne l'humidité et les sols acides et qui se rencontre notamment dans les tourbières et les sous-bois de conifères.

Mariages

Le thé du Labrador est le plus souvent consommé en breuvage ou comme condiment.

Accords mets-vins

Aucune.

Appellation

Aucune.