JAN - FEB - MAR - AVR - MAI - JUIN - JUIL - AOU - SEP - OCT - NOV - DEC
Chasse
Le Montauban est produit toute l'année. Les femelles peuvent mettre bas jusqu'à 7 fois par an permettant une production régulière et constante.
La taille de l'oiseau et sa position à l'horizontale du sol imposent de grandes volières et une grande hygiène dans la tenue de ces dernières.
Le Montauban est nourri de graines et du maïs abondant de la région.
Mariages
La chair tendre de l'animal se satisfera des différentes productions de légumes que les saisons fourniront tout au long de l'année.
Appellation
Accords Mets-Vins