Le Cotentin

Cotentin
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L’histoire, la géographie et les personnages qui font sa gastronomie.

Histoire

De par sa situation géographique, la Normandie et donc le Cotentin a joué une rôle majeur à travers les siècles.

Successivement envahie par les Romains, les tribus chriétiennes du Nord et les Vikings, elle acquiert finalement son indépendance en 911.

Pendant 3 siècles les migrations se sont alors inversées. La région fut entre autres le berceau de l'invasion française en Angleterre par Guillaume le Conquérant.

Enfin, elle fut le thêatre de la plus grande opération militaire jamais menée: le débarquement du 6 Juin 1944 qui allait libérer toute l'Europe de l'emprise nazie.

Géographie

Nous considérons ici le Cotention dans une version élargie. Ses limites s'étendent en effet à l'Avranchin au sud et au Bocage Virois au sud-est.

Personnages

La Mère Poulard, célèbre restauratrice du Mont-Saint-Michel qui mourut avec la recette de sa fameuse omelette.
Guy Degrenne, célèbre créateur de l'entreprise éponyme fabricant couverts et vaisselles.