Le Vivarais

Le chataignier de l'hermet

Le Châtaignier de l’Hermet, situé à Désaignes dans le Vivarais, est un arbre monumental considéré comme le plus vieux et le plus gros châtaignier d’Ardèche. Sa circonférence dépasse douze mètres et la tradition le dit millénaire. Aujourd’hui âgé et partiellement creux, il demeure un symbole majeur de longévité et de résilience. Arbre-pain du Vivarais, le châtaignier a longtemps nourri les habitants ; celui de l’Hermet incarne cette histoire rurale faite de travail patient, de respect du terroir et de liens étroits avec la nature. Classé arbre remarquable, il représente à la fois un héritage culturel, un refuge pour la biodiversité et un repère pour les randonneurs. Témoins silencieux des siècles, ses troncs noueux racontent le rôle essentiel des châtaigneraies dans la vie locale. Plus qu’un arbre, c’est une mémoire vivante du Vivarais, enracinée dans la terre et dans l’imaginaire des habitants.

L'eau de vals-les-bains

L'eau naturellement gazeuses la plus connue et réputée du Vivarais alimentée par plus de 30 sources.

Les sources minérales de Vals-les-Bains sont connues depuis le XVII^ième siècle. Les sources sont exploitées soit pour la mise en bouteille (Vivaroise, Saint-Jean, Manon), soit en cure de boisson, soit en soins thermaux.

C'est la station où les eaux portent des noms : la Constantine, quand ce n'est pas la Rigolette ou la Camuse la Désirée, la Dominique, la Béatrix et la Saint-Jean.

Le musee de la chataigne

Établi dans l'ancien collège des Oratoriens du XVII^ième siècle au coeur du vieux Joyeuse, le Musée de la Châtaigneraie témoigne des liens étroits qui ont uni, pendant des siècles, les Ardéchois à « l'arbre à pain ». Sur 400m² d'exposition, vous pourrez retracer l'histoire du châtaignier en Ardèche.

La culture du châtaignier au fil des saisons au travers d'une importante collection d'outils anciens servant à entretenir la châtaigneraie, ramasser les châtaignes, les sécher puis les décortiquer.

De nombreux objets usuels et du mobilier, telles les « Berles » du XVIII ème siècle taillées dans des troncs, vous permettent de découvrir l'usage du bois de châtaignier et ses spécificités.

La vallee de l'eyrieux

Il s'agit d'une vallée située au nord de l'Ardèche, haut lieu de la production arboricole dans le Vivarais, dont notamment la pêche.