L'apiculteur est un acteur indissociable de la vie rurale slovène. Son savoir-faire et sa compagne, l'abeille caronilienne sont réputés dans
le monde entier.
Se trouve à Radovjica un musée unique en son genre qui retrace l'ancrage de cette profession au sein du paysage slovène. Vous y verrez
de magnifiques
façades de ruches peintes qui sont les vestiges d'un art populaire ancien qui consistaient à illustrer de scènes de vie, de rites païens ou religieux
les pans des ruches ainsi que des chalets d'élevage, véritable maisonnet entièrement organisé autour de l'extraction du miel.
Le développement de ce métier doit beaucoup à l'abeille caronilienne qui fut exporté dans le monde entier. Son calme, sa non-agressivité, son aptitude
à s'orienter et ainsi à retrouver sa ruche firent la renommée de cette abeille et par là même celle des apiculteurs slovènes. On parle d'ailleurs en
Slovénie de famille et non de colonies.
Mais l'importance de la culture du miel en Slovénie ne doit pas faire oublier qu'il s'agit avant tout d'une occupation d'amateurs avant
toute chose. Il
n'existe pas à de rares exception de professionalisation et les rendements des rûchers sont ceux que dictent la nature et les abeilles.
