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Pêche
L'animal est capricieux et méfiant, très méfiant. Alors, quand on veut le surprendre, il faut se faire discret et malin. La technique de pêche privilégiée est celle dite "à la mouche". Un aappât est agité devant le nez de l'animal à une fréquance et selon un savoir-faire spécifiques à chaque pêcheur.
Mariages
Appellation
Accords Mets-Vins