LE TOKAJI

Roi des vins et vin des rois, le "Tokay" de la région de Tokajhegyalja est un vin de légende. Jadis, à Saint-Pétersbourg, une commission spéciale garantissait l'approvisionnement des tsars et on conservait des flacons du précieux nectar au chevet des rois souffrants.

Son bouquet - un cocktail parfumé d'abricot, de pâte d'amandes, de sanguine, de fumée, d'épices, de thé et de tabac - nécessite une certaine habitude, il n'en est pas moins unique et le Tokay n'en mérite pas moins une place de choix parmi les plus grands vins doux.