Le berger béarnais est un individu incontournable des estives et des vallées de cette partie des Pyrénées. Il contribue au maintien d'une tradition pastorale
millénaire et avec elle la production de produits rares et d'une qualité exceptionnelle.
Sa vie est rythmée par les transhumances et celle de son troupeau qu'il accompagne et protège à chaque heure du jour et de la nuit.
Sur sa tête son célèbre béret le protégeant de la pluie.
Le saviez-vous? Le béret dit "basque" est en faite béarnais.
