Le littoral croate
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L’histoire, la géographie et les personnages qui font sa gastronomie.
Histoire
Texte en préparation.
Géographie
Nous considérons ici toute la façade croate qui borne la Mar Adriatique. Cette zone comprend la péninsule istrienne, le Kvarner et la Dalmatie. Le climat d'un bout à l'autre de cette région est identique et l'apport de la mer une constante.
Personnages
