LE POUSSE RAPIERE

Le Pousse Rapière est un cocktail gascon produit par le Château de Monluc, dans le département du Gers. Il se consomme en apéritif.

Il se compose de liqueur Pousse Rapière, liqueur d'armagnac aromatisée à l'orange amère, et de vin Sauvage, vin mousseux brut, blanc de blancs, de méthode traditionnelle. Ces deux composants sont des productions exclusifs du Château de Monluc. Les cépages utilisés sont les mêmes que ceux choisis pour l'armagnac dont est issue la liqueur.