LE VIN

Sachez que la Serbie produit aussi du vin. La tradition remonte au moins à l’époque romaine. Que vaut-il ? Cla dépend des régions et des exploitations. Étant donné les températures hivernales, mieux vaut miser sur les blancs : le Fruska Gora de la vallée du Danube et le Zupsko d’Alexandrovac tirent leur épingle du jeu. Certains rosés sont agréables, mais la plupart des rouges sont lourds, sans distinction.
Toutefois, bien qu’il y ait quelques routes de vins largement méconnues, la Serbie n’exploite pas beaucoup son vignoble et la plupart des cartes proposent des vins macédoniens, en particulier.