Le kala namak

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Récolte

Mariages

Le parfum du kala namak est particulier. Il peut en dérouter beacoup. Le fait de le chauffer permet d'apprécier le kala namak. Il participe à la confection de sauces. Non chauffé et pur il relève le gôut des fruits frais.

Appellation

Accords Mets-Vins