Les lochs et les rivières de l'ouest écossais ont vu se développer depuis quelques années une activité d'exploitation de pêche qui devait
permettre au secteur
de soutenir la demande et à l'Ecosse de maintenir ses exportations de produits pour lesquelles elle jouit d'une certaine réputation.
C'est ainsi que la truite et le saumon ont fait l'objet d'une exploitation qui fait aujourd'hui débat.
Si les eaux de l'ouest se prêtent bien à cette activité, il n'en demeure pas moins que la pisciculture pose question sur des points
comme la pollution, la préservation des ressources et l'équilibre naturel.
Il semble que les autorités aient pris conscience de l'urgence et s'attèlent à résoudre le problème là où il se pose.
