Une sequia désigne la rigole ou le canal (en fonction de sa taille) qui permet d'acheminer l'eau pour l'irrigation
des cultures. Les sequies forment un réseu d'irrigation complexe notamment présent dans la grande plaine
agricole de la "Huerta" située à proximité de Valence.
Héritage de l'occupation musulmane de la fin du Moyen Âge, la plupart des champs de la Communauté de Valence disposent d'un réseau dense de canaux
d'irrigation, qui a été optimisé et développé au fil des siècles jusqu'à nos jours.
Le Tribunal des eaux dont nous parlons également dans ces pages, permet l'administration du réseau par la résolution des conflits notamment.
