Grand meze : salicorne, foie grillé, caviar d’aubergine, artichaut à l’huile d’olive, maquereau à l’aneth Narince
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Daurade cuite dans des feuilles de vignes sauce raki, riz pilaf purée d’aubergine, croustillant de sésame ou Kebab d’agneau et brochette de bœuf Boskere
