Rendez-vous au Bazar Egyptien juste au niveau du pont de Galata. Respirez profondément, l’émotion est immédiate.
Des épices du Moyen-Orient et de l’Asie mineure se vendent dans cette caverne d’Ali Baba des senteurs. N’oubliez pas qu’Istanbul était
un des points d’arrivée de la route de la soie.
Parmi les plus originales et surtout les plus prisées des stambouliotes, la menthe séchée, le sumac, le poivre rose et le paprika.
Ne vous inquiétez pas, les vendeurs insisteront pour vous faire sentir chacune.
Tous les étales vous proposerons du safran de l’Iran tout proche mais attention à ce que ce dernier ne soit pas coupé.
Les stambouliotes apprécient beaucoup les boites à épices d’origine ouzbek que vous trouverez également au bazar.
