La ville d’Iznik (actuelle Nicée) est réputée pour les productions de céramiques qui y ont été réalisées à partir du XVième
siècle.
La prise de Byzance par Mehmet II en 1453 et le fait que le sultan souhaita faire de la ville la capitale de son empire va générer une
demande accrue de pièces de décor et d'objets d'art.
Les potiers d’Iznik étaient renommés pour la perfection technique de leurs pièces et les décors et coloris qu’ils avaient créés dont
le succès fut énorme et ce dès le XVIième siècle. Les couleurs utilisées sont tout d'abord le bleu, puis le turquoise, puis le vert,
le rose, le gris et le noir. Le pourpre et le brun apparaissent mais c'est le rouge tomate, réalisé avec de l'oxyde de fer, qui va faire la
réputation des céramiques d'Iznik.
Les motifs des céramiques d’Iznik se retrouvent communément sur les services de tasses à café utilisés dans tout Istanbul pour le
service de café à la turque.
