LA CHASIERE

La chasière, mot issu du matin "caseus", signifiant "fromage", désigne une cage pour faire sécher les fromages en l'occurrence les picodons. Sorte de garde-manger posé sur un poteau ou suspendu à un arbre, devant la maison, elle les conservait à l'abri des animaux.

Elle peut également ne désigner qu'une simple corbeille en osier pour égoutter les fromages.